Proeverij Bordeaux
| Bordeaux staat bekend om zijn rode wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, vaak gemaakt van blends van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, en Petit Verdot. Linkeroever vs. Rechteroever: Bordeaux is verdeeld in twee belangrijke wijngebieden, de linkeroever (Médoc, Graves) en de rechteroever (Saint-Émilion, Pomerol). Linkeroeverwijnen hebben vaak een hogere concentratie Cabernet Sauvignon, wat ze krachtig en tanninerijk maakt, terwijl rechteroeverwijnen meestal Merlot-gedomineerd zijn en zachtere, fruitigere smaken bieden. Kijk: Begin met het bekijken van de wijn in het glas. Let op de kleur en helderheid. Jongere Bordeaux-wijnen zijn vaak dieprood, terwijl oudere wijnen neigen naar bruinere tinten. Ruik: Draai de wijn in het glas en ruik aan de wijn. Bordeaux- wijnen hebben vaak complexe aroma’s, variërend van rood en zwart fruit tot aardse, kruidige en zelfs rokerige tonen. Proef: Neem een kleine slok en laat de wijn door je mond rollen. Let op de balans tussen fruit, tannines, zuurgraad en alcohol. Probeer te herkennen hoe de wijn zich ontwikkelt van het moment dat je hem proeft tot de afdronk. |
De prijs voor deze proeverij is € 25,00 per persoon bij een minimum van 10 personen. Dit is inclusief 8 wijnen.
Indien u 6 wijnen wilt betaalt u € 20,00 per persoon bij een minimum van 10 personen.
Bij minder personen betaalt u € 250,00 bij 8 wijnen of € 200,00 bij 6 wijnen
Deze prijs is afhankelijk van de wijnen die gekozen gaan worden. Bij duurdere wijnen gaat de prijs per persoon omhoog. Dit gebeurt altijd in overleg met de klant.
De proeverij zal ongeveer 2 uur duren.